美食俱樂部

都說食色性也，文人加上是老饕，就更把這發揮得淋漓盡致，有的可能只是在文章裏盡興而已，更多的就在生活中也身體力行，看來這位日本文壇巨匠以耽美主義和惡魔主義作品見稱的著有小說《癡人之愛》、《春琴抄》、《細雪》以及我最喜歡的散文集《陰翳禮贊》的谷崎潤一郎，也是那種肆無忌憚一往無前的實踐派。 有說谷崎潤一郎已經超越用舌頭品嘗料理的範圍，進而把身體所有器官都當作味蕾來品味。味覺不僅是舌頭上的感覺，更是充滿官能的惡魔性的儀式，他曾經在三十三歲的時候寫了一本二十八章的小說，直稱《美食俱樂部》，當中五名成員都是肚滿腸肥的老饕，就像五塊超級東坡肥肉一般在各家精緻的料理屋和餐廳之間來回顫動，只要其中一名成員說想喝鱉湯，五人就馬上從東京坐夜車到京都去上七軒町的鱉料理專門店，吃罷又心滿意足的搭車回東京。 而更甚的是谷崎花了大量的筆墨來形容沉溺美食的肥胖得醜惡的身軀、飽食之後桌上的杯盤狼藉、污穢的桌布、因喝酒太多而混沌遲緩的眼光、餐後的倦怠與慵懶，以至廚餘垃圾的腐臭。 而對一些有「特殊」料理形式的場面，寫來更是引人入「性」。有的女侍應把「手」伸給賓客，一咬下去原來是多汁的白菜，有的女侍應穿上的綾羅衣裳，乍看以為是白色綢緞，實際上全是天婦羅的酥皮，如此這般的帶有犯罪性卻又非真正犯罪的曖昧，朦朧滑膩混沌有如性愛。一邊翻看一邊叫我想起近代另一位日本文壇的厲害人物村上龍的料理小說，青出於藍更見肉見血。