少年酒神

都說人是社會動物，不能孤獨生存，需要互相刺激互相鼓勵互相參考互相提點，所以為甚麼媒體的人物專訪永遠受歡迎，認真詳盡一點的人物傳記也永遠在暢銷書榜佔一席位，亦是圖書館外借書中借出率最高的。每位「成功」或者「失敗」的人士，都可能是別人的榜樣和鑑戒，而當中最容易引起關注的，該就是那些意氣風發少年得志的新星。

有的在藝術創作上表現天才橫溢，有的在學術研究科技發明上一鳴驚人，有的在體育運動上突破極限創出驕人成績紀錄，有的繼承了家族營商的聰慧敏捷成了青年企業家，當然更叫我關心的是燒得一手好菜的少年廚神，還竟然有早成酒莊園主人的少年酒神。這位廿來歲的小朋友來自新西蘭，但卻不折不扣是香港人，十二歲隨父母移民，最初也以為會像其父一樣做醫生，但有年暑假跟媽媽到葡萄園兼職賺零用，竟然培養出對果園和釀酒的興趣。結果他隻身跑到瑞士去唸酒店管理，回到新西蘭更到了酒鄉豪克斯灣修讀有關葡萄種植和釀酒技術的課程，心甘情願的做一個從種葡萄、修枝葉、摘果實、釀酒發酵到行銷推廣，事事親力親為的「果農」。如此年輕就這麼專注踏實，對於不是酒莊世家出身的一個東方人來說，也實在是很難得很少見的。

前一陣子香港美酒博覽的會場中與特意來港宣傳其釀製作品緣慳一面，也未及品嘗到其精心釀造的好酒—那就更叫我對這少年酒神充滿好奇和期待。受到本地媒體關注的他聽說又會開發新果園，也肯定會經常回到這連葡萄樹也少見的「老家」，給鄉親父老帶來自家釀的美酒！