窮得有機

前些日子在北京出席一位老朋友的服裝發布會，騷場就是他們在一個大型商場裏的專門店。朋友一向積極參與環保活動，所以也把這一家店以「生態店」的概念打造，用上的裝潢材料都是舊木船板做地板，舊麻包袋處理後打造天花，還裝置成原始人洞穴的不規則模樣。連店裏面的桌椅，也是從山區小學裏「換」回來的舊桌椅。他們送去一批全新的教室桌椅，就把那些破爛而有歷史感的運回來。熟悉這個服裝品牌形象的朋友當然很接受這樣的樸實風格，但也不免有人覺得為甚麼要表現得那麼「窮」。 窮得有尊嚴、窮得漂亮，再來就是窮得有機—很多朋友都還是有個疑問，有機食品的偏高價格，會否造成又一次的「階級」矛盾，會否只是中產階級甚至富人才吃得起有機的食物？其實也有不少朋友在努力，讓有機食品可以在基層的貧窮家庭中普及。香港的好例子就是有兩位基本生活保障權益協會的成員，聯合起百多個基層家庭組成共同購買網絡，突破大型超市的壟斷霸權，向生產商或街坊小店購入產品，省卻了中間人或超市的種種附加費，而且貨物不單便宜，更大部分是有機食物。食油和白米是當中最叫參與的一眾興奮、驕傲的有機食品，因為大家都不願意因為金錢負擔不起而放棄食物質素，所以都很主動積極的開發又便宜又有機的貨源。 這個共購網絡向基層會員出售的貨品全都是入貨價，但如果你是有經濟能力的中產人士，也可以以低於市價的「支持價」購物，這樣在消費的同時已經直接幫助有需要的基層人士，窮得有機，也真正窮得漂亮！