愈吃愈遠

正面一點誇張一點來說，愈來愈多朋友成為Jet-Setter一族，十萬八千里從這飛到那，勾留一天半天，眨眨眼又在另一個地方出現。說白了也可以叫做「流民」，只不過不是逐水草而居，而是因工作因活動需要，必須穿州過省的，前些時候和老弟吃晚飯，他告訴我已經替家各人翻掀了一大疊明年的運程，建議我明年最好還是出門在路上走動。我點頭跟他說，上半年的行程早已擠得滿滿的，在家的日子比在外的日子都要少，走動是肯定的了，擔心的只是有沒有足夠紀律性，嚴格控制自己在路上的飲食，因為一缺乏定時定刻的運動，體態就會變樣。 上路的原因是工作，工作的內容幾乎都與飲食有關，也因為有了這個目的傾向，身邊來自四面八方的好友都會作出甚具引誘的邀請。來自馬來西亞檳城的朋友眉飛色舞的描述當地混合廣東、福建與馬來西亞娘惹風格的吃香喝辣的傳統美食，叫人按捺不住幾乎馬上買機票動身。然後在北京碰到的攝影師朋友原來是山西太原人，太原正是中國麵條的故鄉，其麵種款式之多，湯頭與澆頭之豐富，足以叫意大利遠房親戚汗顏，如果都一一嘗過，大抵會暗暗承認麵條真的是中國發明再由馬可孛羅輾轉傳到意大利去。然後又遇上一個昆明來的小女孩，自然就變身為雲南美食推廣大使，把山面的各式各種菇菌如數家珍的一一細述，再加上雲腿、野菜、汽鍋雞……再下去愈走愈遠愈吃愈遠，座上更有另一位朋友微微笑，告訴大家他是內蒙古人，有空請大家到他家鄉走一回，大家馬上就想起那變化多端由外吃到內又用手抓又再刀削的全羊宴了。