蜜桃撻

小時候有過一段日子，每天放學，都央媽媽買聖安娜的蜜桃撻給我吃。

大概因為一開始已經很愛吃半球狀的罐頭水蜜桃，所以愛屋及烏，對初代同樣呈半球形的聖安娜蜜桃撻情有獨鍾。做完功課，揭開那紫色西餅盒，蜜桃撻總是散發出柔和的光芒，讓我切實地感到何謂幸福。

我最喜歡用鼻尖去碰蜜桃，感受它的柔滑冰凍。我總是捨不得把它吃掉，有時吃得太狼狽，一口吞下整個蜜桃，卻沒來得及把撻吃下，結果盯着掌心人去樓空的撻底，開始懵懵懂懂地感受到甚麼叫做寥落或者惆悵了。

可是後來，蜜桃撻變了樣，不再是半球狀了。也許因為有人投訴那麼大塊半球形蜜桃太難咬，無法一口一口的吃，於是他們就把撻上的蜜桃切成四、五份均勻攤開，小心眼的我把它們組合起來，驚覺原來它們根本沒有原來半球形那麼多，偷工減料，大概只有原來的三分二大小。

雖然十多年來，好幾次我也因為心血來潮，所以買來幾個蜜桃撻來憑弔，可是，一想起這蜜桃撻不是當初最美麗、最完美的蜜桃撻，而大家又沒有發覺，多年來也沒有人指出，就得有點不是味兒。我偏執的個性大概在這裏還是非常顯而易見的吧，一旦認定了哪個最好，之後一旦有所改變，就會渾身不自在，甚至無法接受。

只可惜我們活在一個不斷以進步為名捨棄自身最有價值部分的城巿，不像日本，即使是小食店，他們每隔一段日子，就會推出十年前或者開店初期的元祖風味限定，能活在這樣尊重過去尊重自身軌迹的城巿裏，即使只是吃一件蜜桃撻，還是可以充滿實感與歷史感。