第二選擇

一個饞嘴為食的傢伙如我，既可以帶給身邊朋友口腹快樂，也同時會帶給他們莫大壓力。當我告訴北京老朋友我會上京工作一個星期，她馬上就開始躊躇周張該帶我去甚麼地方吃飯去。這位為人師表的老友，發揮她平日在課堂前的積極備課的專業能力，一口氣為第一晚碰面該到哪個地方去吃，做了五個選擇！ 第一個選擇是京城中近年十分高調、十分高檔的大董烤鴨店，從食材選材到烹調方法到擺盤亮相都細心講究都在水準以上。但是大董在上一回來京的時候已經吃過了，感覺還挺好，還是對他們的室內裝潢設計以至零售過千元的餐牌印象深刻一點，吃的也就是排場，所以時間有限還是應該試試別的選擇。 第二個選擇是利群烤鴨店（我的長相真的有那麼愛吃烤鴨嗎？），這家帶點傳奇的店早就聽聞，在前門的一條破舊胡同裏，是四合院拼湊改建的一家店，裝潢很一般，但就很有庶民日常家居氣氛，也由於烤鴨和前菜小炒都的確做得好，開業以來中外來賓絡繹不絕。老友打電話去訂座，服務員還有點傲氣的說：「我們是不設訂座的，要來吃就大概傍晚六點時過來吧，應該有位」─也就是這樣有性格，倒真的挑起我要前去一試的決心。 才是五點半，老友就打了一部計程車過來酒店接我了，我失笑道真的幾十年沒有試過這麼早去吃晚飯呢。 路上她還認真的跟我「報告」，第 三選擇是一家羊肉專賣店，第四選擇 是土耳其餐廳，第五選擇是……為了應付我這個為食鬼要大家大費周張，真是羞愧。