入鄉隨俗

一個說要喝可樂加冰加檸檬，一個說要拿辣椒醬或者茄汁或者芥末，一個說要拿牛油塗麵包，身邊這一群可愛的小朋友也可真把我氣壞，也叫我十分尷尬，偏偏他們要求的這一切，在這家有點名氣的位於羅馬舊城區的意大利餐館裏都沒有，而且侍應表現出一派驚訝的樣子。 其實想想也就明白，這裏的飲料只提供上等的葡萄好酒和帶氣或者不帶氣的礦泉水，可樂對店主人和員工來說是不入流的飲料，冰塊也不是一般意大利餐廳常備的，要冰就把整瓶酒或者水冰了，還加甚麼冰，像我們有些人生來就「習慣」喝檸樂這回事，意大利人就是沒有這習慣。 至於調味的辣椒醬—意大利菜裏當然也用辣椒，但大多是在廚房裏烹調意大利麵或者其他美食的時候，由廚師親自下的調味是廚師的天職。如果你跟他再要甚麼辣椒醬、茄汁或者芥末，也就是暗示他的手藝有問題—除了黑胡椒或者鹽，這是他們可以理解的「彈性範圍」。有些侍應還算鞠躬盡瘁，千方百計為你找來乾的辣椒碎粉，但這又是另一回事，滿足不了硬要辣椒醬出場的小公主。至於牛油，間中會出現，但人家的習慣是用橄欖油和陳醋或者海鹽來蘸麵包，所以要牛油是怪怪的。有的朋友拿不到牛油就叫人來點芝士（以為是吃早餐？），結果上來的只能是磨好了的芝士粉，也叫人十分尷尬。入鄉隨俗，像我這個喝暖水熱水的傢伙，也不敢叫侍應端來熱水，因為這真的不是人家的飲食習慣。