蛙神肉餅

這邊廂有十三位歐洲著名球星推出《Eat for Goals》鼓勵歐洲兒童注意健康飲食，協助解決癡肥問題的食譜。那邊廂有日本蛙神北島康介的父母親在家鄉開設的肉餅店大排長龍的回應。 同時出類拔萃的運動員，卻在發揮截然不同的功能。 其實早在北島於二○○四年雅典奧運奪得蛙泳金牌之後，他已經向外宣稱賽前必吃自家父母店內精心炮製的炸肉餅，令這家位於東京西日暮里的肉餅店長期大排長龍。 這塊只售港幣十元的炸肉餅其實普通得很，只是豬絞肉混上馬鈴薯泥、粟米粒、洋葱粒和少許菠菜絲，放入油鍋炸得金黃酥脆。說來也不是甚麼健康食物，但因為有了北島的名人效應，一眾粉絲瘋狂追捧。 在北島於北京水立方準備奪金的當天，雖然店裏早有準備，加班趕製的三千多塊「決勝肉餅」還是早早就賣斷，就連在高島屋百貨公司日本橋食品部寄賣的所有北島肉餅也被搶購一空，朝拜之風確實強勁。 當然大家也不會追問蛙神在各地比賽之前如何能夠吃到媽媽親手做的炸肉餅？是媽媽隨團出發，還是有隻貓的宅急便發揮的速遞神功？ 風潮所及，不知是否會出現晶晶包子和水餃或者丹丹牛丸或魚蛋，唯一不能胡亂追隨的恐怕是摔跤和舉重運動員的美食心頭好，否則全國人民的「體積」猛然增加兩、三倍，可是一個「沉重」的負擔。